北川ベーカリー

クロワッサン

2009/0915
いつからだろうか、お肉と距離をおいてます。
お肉を食べなくなってから、
お乳のにおいも駄目になりました。
調子に乗って摂取するとお腹が拒否反応です。

北川ベーカリーを開店するにあたり、
夫婦でいろいろな衝突がありました。
クロワッサンもそのひとつです。
バター。
どうも好きになれません。
しかし主人はこのクロワッサンにかなりの思い入れがあるようです。
どうしても譲れないものらしい。
乳製品、卵不使用パン屋の夢は断たれました。
が、魂込めたクロワッサン、是非食べてみてください。
酵母、粉、塩、バターのみのシンプル味です。

国立 GARAGE

2009/0914
朝から良いお天気で何よりです。
が、20日、北川ベーカリーの幕開け日は台風が近づいているそうな。
大荒れな気配も...らしい。
嵐を呼ぶ男。ドラマーリュウジか。困ったのお。

そんな晴れの日？を演出していただけるのは、国立の古道具＋うつわのお店　GARAGE。
とてもカッコイイお店に、大好きなふんわりオダシマさんが店主としていらっしゃいます。
うつわ好き、フルモノ好きの方にはたまらないお店。
9月24日（木）～10月4日（日）までは水垣千悦さんの展示も行われます。

黄色い鳥さんのお隣です。

よろしくお願いします。

出会い

2009/0913
秋晴れでしたね。

今日はえみおわす展に伺いました。
五日市の空気はとても澄んでおりました。
秋川でのナオキさんお弁当も感謝です。
いつもありがとうございます。

えみおわすお客様との素敵な出会いもたくさんでした。
似てるって良いですね。マイノリティーだろうけど。
気がつけば夕暮れまで話し込んでしまい...。
やる気の嵐頂きました。
20日、またお会いできるのを楽しみにしております。






おやきぱん　揚げさつまいもの黒糖和え

北川ベーカリー始動

2009/0908
保健所の許可もおりていざ出陣。
北川ベーカリー開店です。

20日（日）
国立の古道具＋うつわのお店GARAGEさん前でパン販売いたします。
どうぞよろしくお願いします。